GROUP 団体様・旅行業者様へ
長野への旅行や観光の際には、ぜひ、当店へお立ち寄りいただくことをご検討お願いいたします。
創業以来100年を数え、味噌造り一筋に昔ながらの伝統の技を尊重し、更に新しい技術を取り入れ、研究を重ねて故郷の味を届けている丸井伊藤商店は、甲州街道に面して本社工場があります。
工場内の見学やお味噌汁、お漬物の試食ができます。また、実際に味噌造りのできる体験コーナー（要予約）もございます。お気軽にご予約下さい。
MENU 団体様ご昼食のご紹介
信州味噌はじめ発酵食品と地元・八ヶ岳山麓の厳選素材たっぷりのお食事をお楽しみください。
MENUお食事。
ご飯は蓼科ミルキークイーン米使用
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- 蓼科山豚しゃぶと白ごはん
- 信州豚のしゃぶしゃぶ（自家製ごま味噌たれ）・丸井吟醸味噌の具沢山味噌汁・白ごはん・お漬物（３種）・お惣菜（２種）
￥1,380(税別)
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- 車山 丸井発酵プレート
- 塩麹によって柔らかく旨味が増したローストビーフ。豚肉の自家製青等味噌焼き。当店特製醸し家プリン。サラダ、惣菜、漬物。吟醸味噌の味噌汁(みそ汁は熱々の1人鍋でお楽しみください)
￥1,380(税別)
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- 横岳豚しゃぶと信州そば
- 信州豚のしゃぶしゃぶ（自家製胡麻味噌たれ）・丸井吟醸味噌の具沢山味噌汁・信州山菜そば・白ごはん・お漬物（３種）・お惣菜（２種）・自家製 信州みそプリン
￥1,780(税別)
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- 赤岳牛すき焼きと信州そば （割り下の隠し味に自家製どぶろくを使った味噌すき焼きをお楽しみください）
- 牛すき焼き・丸井吟醸味噌の具沢山味噌汁・信州山菜そば・白ごはん・野菜サラダ・お漬物（３種）・自家製 信州みそプリン
￥2,380(税別)
- 信州プレミアム牛の味噌すき焼きは￥3, 000(税別)でご用意できます。
※高齢者の団体様はメニューの変更ができます。ご相談ください。
