団体様・旅行業者様へ

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団体様・旅行業者様へ

長野への旅行や観光の際には、ぜひ、当店へお立ち寄りいただくことをご検討お願いいたします。

創業以来100年を数え、味噌造り一筋に昔ながらの伝統の技を尊重し、更に新しい技術を取り入れ、研究を重ねて故郷の味を届けている丸井伊藤商店は、甲州街道に面して本社工場があります。

工場内の見学やお味噌汁、お漬物の試食ができます。また、実際に味噌造りのできる体験コーナー(要予約)もございます。お気軽にご予約下さい。

Flow

団体様ご見学【所要時間(見学+買い物)20〜30分間】

  • 1

    当店ご到着

    無料駐車場・トイレ完備しています。
  • 2

    味噌蔵見学

    工場内を見学いただけます。天然蔵にある木樽に直接触れることもでき、味噌の種類や製造方法等を案内人が説明いたします。詳しく見る
  • 3

    貧乏神神社

    焼味噌好きの貧乏神様がいる珍しい神社を参拝。発酵パーク内を散策いただけます。詳しく見る
  • 4

    お味噌汁・お漬け物ご試食

    見学の後はお味噌汁、お漬物をご試食いただけます。
  • 5

    お買い物

    直営店にてお買い物もできます。発酵スイーツのテイクアウトも充実!詳しく見る
  • 6

    当店ご出発

    気を付けて行ってらっしゃいませ。

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団体様ご昼食【所要時間(昼食+見学+買い物)40〜60分間】

  • 1

    当店ご到着

    無料駐車場・トイレ完備しています。
  • 2

    味噌蔵見学

    工場内を見学いただけます。天然蔵にある木樽に直接触れることもでき、味噌の種類や製造方法等を案内人が説明いたします。詳しく見る
  • 3

    貧乏神神社

    焼味噌好きの貧乏神様がいる珍しい神社を参拝。発酵パーク内を散策いただけます。詳しく見る
  • 4

    ご昼食

    見学の後は発酵カフェ醸し丸にてご昼食をお楽しみいただけます。詳しく見る
  • 5

    お買い物

    直営店にてお買い物もできます。発酵スイーツのテイクアウトも充実!詳しく見る
  • 6

    当店ご出発

    気を付けて行ってらっしゃいませ。

MENU
団体様ご昼食のご紹介

信州味噌はじめ発酵食品と地元・八ヶ岳山麓の厳選素材たっぷりのお食事をお楽しみください。

MENUお食事

すべてのお食事にウェルカムドリンクの甘酒がついています。

豚しゃぶと白ごはん

  • 蓼科山豚しゃぶと白ごはん
    信州豚のしゃぶしゃぶ・丸井吟醸味噌の寒天豚汁・白ごはん・お漬物(3種)・お惣菜(2種)

    ¥1,200(税別)

ローストビーフ丼

  • 車山ローストビーフ丼
    塩麹によって柔らかく旨味が増した熟成肉。麹の栄養素もたっぷりです。野菜ときのこの吟醸味噌汁と漬物付

    ¥1,200(税別)

豚しゃぶと信州そば

  • 横岳豚しゃぶと信州そば
    信州豚のしゃぶしゃぶ・丸井吟醸味噌の寒天豚汁・信州山菜そば・白ごはん・お漬物(3種)・お惣菜(2種)・自家製 信州みそプリン

    ¥1,500(税別)

牛すき焼きと信州そば

  • 赤岳牛すき焼きと信州そば
    信州牛すき焼き・丸井吟醸味噌の寒天豚汁・信州山菜そば・白ごはん・野菜サラダ・お漬物(3種)・自家製 信州みそプリン

    ¥2,000(税別)

※高齢者の団体様はメニューの変更ができます。ご相談ください。

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0120-72-2057受付時間9:00~17:00

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